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              冷庫建設(shè)與制冷技術(shù)的發(fā)展

              發(fā)布時間:

              2024-12-07 09:49

               西谷制冷依靠精良的產(chǎn)品、企業(yè)的誠信、便捷周到的服務(wù),贏得各業(yè)界使用者的喜愛與肯定。生產(chǎn)安裝各類冷庫,速凍庫,超低溫庫,醫(yī)藥冷庫,冷藏庫建立推進了社會制冷技術(shù)的進步,制冷技術(shù)的應(yīng)用又進一步促進了冷藏業(yè)的開展。咨詢電話:13715265441。

              1)制冷設(shè)備逐漸更新?lián)Q代。開啟型活塞式制冷壓縮機一統(tǒng)天下的局面已得到改變,由于螺桿式壓縮機具有結(jié)構(gòu)簡單、運行可靠、能效比高、易損件少和操作調(diào)節(jié)方便等優(yōu)點,它正逐步替代活塞式壓縮機,占據(jù)著越來越大的市場份額。以節(jié)電、節(jié)水為主要特點的蒸發(fā)式冷凝器正在逐步推廣應(yīng)用。從20世紀70年代末起,多數(shù)冷庫采用強制空氣循環(huán)的冷風機替代傳統(tǒng)的自然對流降溫方式的頂、墻冷卻排管。

              2)食品凍結(jié)技術(shù)的快速進步。隨著我國食品結(jié)構(gòu)和包裝形式的變革,特別是小包裝冷凍食品業(yè)的快速發(fā)展,食品凍結(jié)方式有了重大變革,從上世紀五、六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍結(jié)間已改為采用快速、連續(xù)式凍結(jié)裝置(隧道式、螺旋式、流態(tài)化式等)為主。凍結(jié)室的溫度已從-33~-35度降至-40~-42度,因而加快了凍結(jié)速度、提高了凍品的質(zhì)量。

              3)制冷系統(tǒng)與供液方式多樣化。以往,大中型冷庫基本都是采用集中式的液泵強制循環(huán)供液系統(tǒng),近年來,對多種蒸發(fā)溫度要求的食品冷藏庫,分散式的直接膨脹系統(tǒng)由于具有系統(tǒng)簡單、施工周期短、易于自控等優(yōu)點也得到了廣泛應(yīng)用。

              4)制冷劑。目前我國的大中型冷藏庫大多數(shù)采用氨(R717)或R22為制冷劑,小型冷藏庫尤多采用R22。

              5)冷庫制冷系統(tǒng)的自控技術(shù)應(yīng)用。大、中型冷庫基本上都實現(xiàn)了對庫溫、制冷系統(tǒng)壓力、設(shè)備運行狀態(tài)等的實時顯示和自動記錄,并設(shè)有較完善的安全保護裝置。冷庫建設(shè)與冷庫壓縮機齊頭并進。

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